Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados

Guía de buenas practicas ambientales para pescaderías

Guía de buenas practicas ambientales para pescaderías

27 nov 2013

Guía de practicas correctas de higiene

Guía de practicas correctas de higiene

27 nov 2013

Guía de trazabilidad

Guía de trazabilidad

26 nov 2013

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Guia del consumo responsable del pescado

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8 nov 2013

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Etiquetado de los productos de la pesca congelados

Etiquetado de los productos de la pesca congelados

8 nov 2013

La congelación es uno de los sistemas de conservación que mejor mantiene las características naturales del pescado. Si se congela un buen pesacado, al descongelarlo tendremos una materia prima de calidad. El pescado congelado es un producot my cómodo, ya que viene limpio, casi siempre sin espinas, su consumo no depende de la temporada de pesca y se presenta en porciones regulares. El pescado fresco o congelado es un alimento esencial para mantener una alimentación euqilibrada. Coma pescado de tres a cuatro veces por semana, alternando variedades grasas y magras. SU SALUD SE LO AGRADECERÁ. Pulse en la imágen para descargar el...