Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados

PRIMER NÚMERO DEL 2016 DEL BOLETÍN MENSUAL DEL EUMOFA

PRIMER NÚMERO DEL 2016  DEL BOLETÍN MENSUAL DEL EUMOFA

27 Jan 2016

  Aquí os dejamos el primer Boletín del año 2016 con las noticias destacadas del Mes, del Observatorio Europeo del Mercado de los Productos de la Pesca y de la Acuicultura (EUMOFA). En este número podremos encontrar las siguientes noticias: Bélgica, Dinamarca, Francia, Lituania, Noruega, Portugal y Suecia registraron un aumento del valor de primera venta en los diez primeros meses de 2015. En Francia, el valor de primera venta de las principales especies aumentó en enero-octubre de 2015, salvo en el caso de la lubina y el lenguado. Durante este periodo, la primera venta en Francia aumentó un 5% en valor y se redujo un 6% en volumen. La escasez de desembarques de atún blanco se ha compensado con un considerable aumento de los precios (+65%). El precio de la merluza se redujo ligeramente desde octubre de 2014. No obstante, tanto el valor como el volumen de primera venta se incrementaron. En Suecia, el aumento del volumen de primera venta se debió principalmente al incremento de los desembarques de bacalao y arenque. La primera venta acumulada de cigala alcanzó 12,2 millones de euros y 900 toneladas en los primeros diez meses de 2015 (+5% en valor y −8% en volumen en comparación con el mismo periodo de 2014). El Consejo de Ministros de la UE ha acordado las oportunidades de pesca para 2016 para algunos stocks del Atlántico y el Mar del Norte. Las capturas en esta zona representan el 87% del total de captura de la UE. En comparación con 2015, el total admisible de capturas (TAC) aumentó globalmente para el jurel (+31%), el eglefino (+14%) y la merluza (+11%) y se redujo para el merlán (–26%), la caballa (–15%) y el carbonero (–5%). La producción francesa de salmón ahumado cubre el 77% del mercado doméstico y genera importantes exportaciones. Los precios de venta al público de salmón ahumado en Francia han aumentado considerablemente desde 2013, pero a un ritmo más lento que los de las materias primas y los costes de procesado. El consumo total de salmón ahumado se ha reducido desde 2013 en volumen, pero no en términos de gasto. Los consumidores franceses eligen reducir su consumo a favor de...

CONCURSO PARA ALUMNOS DE PRIMARIA DE LA ESTRATEGIA MÁS ALIMENTO MENOS DESPERDICIO

CONCURSO PARA ALUMNOS DE PRIMARIA DE LA ESTRATEGIA MÁS ALIMENTO MENOS DESPERDICIO

27 Jan 2016

  CONCURSO DE CUENTOS ILUSTRADOS Y CARTELERÍA PARA ALUMNOS DE EDUCACIÓN PRIMARIA ¿Te has parado a pensar en la cantidad de alimentos que acaban en el cubo de la basura? ¡Podrían alimentar a todas las personas que pasan hambre en el mundo! ¡805 millones de personas, 1 de cada 9 habitantes de nuestro planeta! ¿QUIERES CONTRIBUIR A TIRAR MENOS ALIMENTOS? Participa en el concurso de cuentos ilustrados y cartelería sobre cómo reducir el desperdicio alimentario “En busca del alimento perdido ¡Comienza la aventura!” organizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Si eres un alumno de Educación primaria, anímate a formar un equipo en tu clase para sorprender a todos con vuestras ideas e imaginación: un cuento ilustrado o un cartel servirán de ayuda al reto de concienciar a vuestras familias, amigos y personal del cole sobre la necesidad de reducir los alimentos que se desperdician. Y para facilitar tu inspiración… puedes consultar la “Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en centros educativos. «Buen aprovecho»”, disponible en www.menosdesperdicio.es. Puedes presentar tu trabajo hasta el 1 de marzo del 2016 y sabrás si tu equipo ha resultado ganador antes del Día Internacional del Libro que tendrá lugar el 23 de abril de 2016. Los ganadores y finalistas podrán exponer sus obras y firmarlas en el stand del Ministerio durante la Feria del Libro de Madrid 2016. Los carteles ganadores servirán de imagen institucional en futuras campañas llevadas a cabo por el Ministerio para prevenir y luchar contra el desperdicio alimentario. ¡ÚNETE AL RETO DE LUCHAR CONTRA EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS! Encuentra las bases del concurso y el formulario de inscripción en www.menosdesperdicio.es  ...

NOTA DE PRENSA: PRIMERA REUNIÓN DEL 2016 DE LA JUNTA DIRECTIVA DE LA PTEPA

NOTA DE PRENSA: PRIMERA REUNIÓN DEL 2016 DE LA JUNTA DIRECTIVA DE LA PTEPA

26 Jan 2016

El pasado lunes 25 de enero de 2016 la Sede de FEDEPESCA acogió la primera reunión del año de Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura. La reunión tuvo como fin principal evaluar los méritos de la PTEPA en el último año y planificar las actividades a desempeñar durante este nuevo año 2016. Las nuevas actividades irán encaminadas a aportar un valor añadido a los asociados y, un año más, trabajar para conseguir el objetivo principal de la plataforma: el impulso de la innovación, el fomento de la I+D y la mejora constante de las tecnologías y procesos aplicables al sector pesquero y acuícola. La Junta Directiva de la PTEPA reúne en una misma mesa a un total de 12 entidades que representan los intereses de todas las partes del sector pesquero y acuícola nacional, incluyendo la transformación y comercialización de sus productos. Esta plataforma es una de las 36 plataformas tecnológicas reconocidas de ámbito nacional y la única centrada en el sector de la Pesca y la Acuicultura. La PTEPA está liderada por el sector industrial y cuenta con el apoyo de la Secretaria General de Pesca y del Ministerio de Economía y Competitividad, los cuales también fueron partícipes en el encuentro. El futuro de este sector, que cuenta con una gran tradición en nuestro país, se cimenta en la investigación y el desarrollo tecnológico, estrategia esencial para contribuir al incremento de la eficiencia, productividad y competitividad del mismo. A la vez es necesario asegurar el mantenimiento y buen uso de los recursos naturales existentes, sin la renuncia del acceso por parte de los ciudadanos, con independencia de su clase social y situación económica, a alimentos saludables y a un precio asequible. La mejora en la actividad acuícola y pesquera y las innovaciones tecnológicas es una importante baza para mantener el abastecimiento de alimento necesario para cubrir la demanda mundial actual. Para ello, es necesario contar con un sector pesquero y acuícola sostenible y productivo que centre su economía en el mantenimiento de los recursos y en la generación de productos alimenticios saludables y de calidad extraídos o cultivados de una manera eficiente basada en el desarrollo...

NOTA DE PRENSA: ARRANCA EL NUEVO PROYECTO DE INNOVACIÓN DE FEDEPESCA EN COLABORACIÓN CON LA RULA DE AVILÉS

NOTA DE PRENSA: ARRANCA EL NUEVO PROYECTO DE INNOVACIÓN DE FEDEPESCA EN COLABORACIÓN CON LA RULA DE AVILÉS

21 Jan 2016

  Su objetivo es la búsqueda de un sistema que permita una categorización objetiva de la merluza El proyecto esta cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca   Madrid, 21 de enero de 2016.  La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (FEDEPESCA) celebró en el día de ayer la reunión de arranque del proyecto de “Categorización objetiva de frescura de merluza en primera venta” proyecto cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, y que se realiza en colaboración con la Rula de Avilés, la principal lonja asturiana pionera en la implantación de sistemas de calidad. El objetivo final del proyecto es el desarrollo y validación de un sistema para la categorización objetiva de la frescura de merluza en primera venta, que permita reducir la subjetividad propia de la evaluación sensorial humana y aumentar la confianza de todos los agentes. Este proyecto aprobado en la línea de ayudas  a la innovación y desarrollo tecnológico del sector de la pesca y de la acuicultura del MAGRAMA se está desarrollando con el centro tecnológico AZTI experto en innovación marina y alimentaria con más de 30 años  de experiencia. Imagen de los asistentes a la reunión Básicamente el proyecto consiste en la valoración de los parámetros sensoriales de frescura de la merluza de volanta de 2 kilos por los expertos investigadores de AZTI y de la Rula de Avilés en el estudio y correlacionarlo con un sistema de visión artificial basado en espectrofotometría infrarroja capaz de realizar una clasificación objetiva de la merluza atendiendo a estos criterios de frescura, aportando así un valor añadido a la percepción del personal clasificador de la Rula de Avilés. Se ha seleccionado como producto para desarrollar el proyecto y realizar las pruebas la merluza, por ser el pescado más comercializado de España y como arte de pesca, en principio la volanta, pero se comprobará si los parámetros que se seleccionen podrían permitir testar el sistema independientemente de su forma de captura. En la reunión de arranque celebrada ayer estuvieron presentes representantes de FEDEPESCA,...

BOLETÍN INFORMATIVO DE LA RED ESPAÑOLA DE MUJERES Nº 3

BOLETÍN INFORMATIVO DE LA RED ESPAÑOLA DE MUJERES Nº 3

13 Jan 2016

Estimados lectores, hoy os dejamos el Boletín Informativo de la Red Española de Mujeres en el Sector Pesquero Nº3, del pasado mes de Diciembre. En este boletín podemos encontrar información muy interesante, en este número muy relacionada con el Programa Operativo español del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP). Es importante destacar que España va a disponer de 1.161,6 millones de Euros de presupuesto comunitario para la gestión de este Fondo, lo que supone un incremento con respecto al año anterior, y lo que nos convierte en en el primer país perceptor de Fondos comunitarios para el sector pesquero. En este Programa Operativo se tienen en cuenta diversas prioridades como por ejemplo el fomento de la pesca sostenible desde el punto de vista medioambiental, eficiente en el uso de los recursos, innovadora, competitiva y basada en el conocimiento, y también el fomento del empleo y la cohesión territorial o el fomento de la comercialización y la transformación, entre otras. Se prestará especial atención a la igualdad de género, pues según afirma  D.Carlos Larrañaga Ces, Director de Ordenación Pesquera, “Se promoverá una mayor accesibilidad de las mujeres a las líneas de financiación y se tendrá en cuenta la perspectiva de género en los criterios de selección de operaciones”. Si deseáis leer el boletín completo, podéis hacerlo haciendo click en el siguiente enlace :Boletín nº3 Red Española de Mujeres ( DICIEMBRE.2015) Esperamos que esta información os haya resultado interesante, y seguiremos informando sobre la Red Española de Mujeres en el sector pesquero en la próxima edición de este Boletín!...