Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados

EL CONSUMIDOR DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUÍCOLAS EN EUROPA. ¿HACIA DÓNDE VAMOS?

Recientemente, el organismo europeo encargado de la observación del mercado de los productos pesqueros y acuícolas, “European Market Observatory for Fisheries and Aquaculture Productos” (EUMOFA), ha publicado su último informe que estudia los hábitos de consumo de los consumidores europeos respecto a los productos del mar. El consumidor debe ser el protagonista de todo el trabajo de la cadena pesquera, ya que al final, es él el que toma la decisión de lo que compra, cómo lo compra y dónde lo compra. Por lo tanto, es clave conocer sus gustos, cómo evoluciona y hacía dónde quiere que la cadena se oriente, pues debemos siempre trabajar para complacerle. En este estudio EUMOFA analiza al consumidor europeo y su comportamiento en relación a diferentes factores a la hora de la compra de productos pesqueros y acuícolas, además de cómo se comportan los consumidores en función del país de origen. EVOLUCIÓN DEL CONSUMO PER CÁPITA El consumo medio en Europa es aproximadamente de 25,8 kg / persona/ año (entre los años 2005 -2014), con un registro negativo entre los años 2007 y 2012,  aunque en los años 2013 y 2014 se ha producido una ligera recuperación. Los países del sur de Europa (Portugal, España, Francia, Italia, Croacia, Grecia, Chipre y Malta) elevan la media de Europa, registrando un consumo por encima de la media Europa. En el lado opuesto, encontramos los países del centro de Europa (Austria, Republica Checa, Eslovaquia, Eslovenia y Hungría) que registran los consumos más bajos. Respecto a la evolución del gasto, en comparación con el consumo, la media europea muestra una tendencia hacia un consumo de productos con un valor más alto y probablemente con mayor calidad. Esto es una media, pues varía mucho en función de los diferentes Estados miembros, los países del sur de Europa y del norte de Europa ( Dinamarca, Suecia y Finlandia) consumen productos con precios y calidades por encima de la media; mientras  que los países occidentales de Europa (Irlanda, Reino Unido, Países Bajos, Bélgica, Luxemburgo y Alemania), los países del este de Europa ( Lituania, Letonia, Estonia, Rumanía, Bulgaria y Polonia) y los países del centro de Europa están por debajo de la media aunque hay...

e-FishNet EMPIEZA EL 2017 ESTRENANDO NUEVA WEB

e-FishNet EMPIEZA EL  2017 ESTRENANDO NUEVA WEB

26 ene 2017

El 2017 comienza para el Proyecto e-FishNet estrenando página web. Este Proyecto, enmarcado en el Programa Erasmus + y cofinanciado por la Unión Europea trata de analizar los modelos formativos en lo relacionado con los pescaderos tradicionales en los diferentes países que integran el consorcio de este Proyecto. Este Proyecto es coordinado por la Federación Española de Pescaderías Tradicionales (FEDEPESCA) y tendrá una duración de 2 años, por lo que se prevé que el proyecto finalice en 2018. La página web (http://www.e-fishnet.org/index.php/es/), que será totalmente pública y gratuita para cualquier persona interesada en este proyecto incluirá información acerca de él. Los usuarios, por tanto, pueden obtener información sobre las Organizaciones que integran el consorcio, así como hacer un seguimiento de los eventos y novedades relacionadas proyecto entre otros asuntos, ya que todos estos detalles se harán públicos a través de la página web. Este portal web tiene especial importancia en lo relacionado con la difusión del proyecto, y más en los tiempos en los que vivimos donde la comunicación online es esencial a la hora de darse a conocer y comunicarse con los usuarios, por lo que desde el Consorcio de este Proyecto decidimos construir esta web donde cualquier usuario interesado en el proyecto pueda obtener la información que desee además de tener la posibilidad de comunicarse con las entidades que están detrás de e-FishNet. De esta forma queremos difundir este proyecto relacionado con un sector económicamente tan importante, como es el minorista de pescado que emplea a más de 50.000 personas en toda Europa, y produce un valor económico de al menos más de 5.000 millones de Euros. Uno de los objetivos de este proyecto es dar a conocer la problemática relacionada con la formación de los pescaderos profesionales en Europa, y con esta web estaremos más cerca de lograr este objetivo, ya que a medida que el proyecto avance podremos encontrar materiales y contenidos que desarrollarán esta problemática. Además se compartirá información relacionada con las reuniones que se celebren a raíz del proyecto, como por ejemplo notas de prensa o contenidos presentados en las mismas, para poder realizar un seguimiento exhaustivo a los avances del Proyecto. Otro de los puntos fuertes del...

LAS PESCADERÍAS ESPAÑOLAS SE ESTRENAN EN UN CONSEJO CONSULTIVO EUROPEO

LAS PESCADERÍAS ESPAÑOLAS SE ESTRENAN EN UN CONSEJO CONSULTIVO EUROPEO

20 ene 2017

Por primera vez las pescaderías tradicionales españolas estarán representadas a través de FEDEPESCA en un Consejo Consultivo Europeo El Consejo Consultivo de Mercados Pesqueros está formado por alrededor de 60 Organizaciones de toda la cadena de valor pesquera En el marco de este Consejo Consultivo se han creado 3 grupos de trabajo El pasado Martes y Miércoles, 17 y 18 de Enero respectivamente, se celebró en Bruselas la Asamblea General de este Consejo Consultivo de Mercados Pesqueros en Bruselas. Además se aprovechó el encuentro para iniciar los trabajos de los Grupos de Trabajos previstos dentro de este Consejo Consultivo. Aunque en Junio se celebró la primera Asamblea General de este órgano con los miembros fundadores, este encuentro celebrado en Enero ha sido el primero donde se han dado cita todos los miembros de este Consejo Consultivo y se ha comenzado con las tareas dentro de los Grupos de Trabajo propuestos. La presencia de FEDEPESCA en este Consejo asegura por primera vez la representación de las pescaderías tradicionales españolas en un órgano consultivo europeo, dando un paso más allá en la defensa de los intereses de este sector también a nivel europeo. María Luisa Álvarez, Directora Adjunta de FEDEPESCA fue la encargada de representar a la Federación durante este evento. Los Consejos Consultivos son organizaciones dirigidas por los interesados que ofrecen a la Comisión y a los países de la UE recomendaciones en materia de gestión de la pesca, que pueden incluir asesoramiento sobre aspectos socioeconómicos y de conservación y sobre la simplificación de las normas. Esta Asamblea comenzó con la Bienvenida del Presidente de este Consejo Consultivo, Guus Pastoor, quien destacó la importancia de los mercados y la importancia de que todos los miembros de este Consejo Consultivo trabajen para encontrar soluciones a los retos que se presentan, por lo que todos los eslabones de la cadena de valor deben confiar los unos en los otros y trabajar conjuntamente. Otro de los puntos del día fue la elección por votación de las Organizaciones que ocuparían las plazas vacantes en el Comité Ejecutivo. Este Comité está dividido en dos grandes grupos, el primero referente a la cadena de valor pesquera, comenzando con los productores, pasando...

El Eurobarómetro sitúa a España como el país más asiduo en el consumo de productos pesqueros de la UE

El Eurobarómetro sitúa a España como el país más asiduo en el consumo de productos pesqueros de la UE

19 ene 2017

A pocos días de concluir el mes de enero se han hecho públicos los resultados del Estudio Eurobarometer, una investigación llevada a cabo entre los días 4 y 13 de junio de 2016 en la que han participado los 28 países miembros de la Unión Europea. Uno de los principales objetivos de este estudio es conocer el comportamiento de los consumidores en lo que a la ingesta de pescado y productos acuícolas se refiere. Los datos obtenidos de este estudio son positivos, y sitúan a los españoles como los más asiduos en el consumo de productos pesqueros, ya que el 93% de los encuestados españoles declara consumir pescado al menos una vez al mes, lo que nos sitúa por encima de la media europea que se cifra en un 74% para esta frecuencia de consumo. Suecia y Dinamarca son los países que siguen a España en los resultados del Eurobarómetro con un 90% y un 86% respectivamente. Sin embargo, y aunque estas cifras nos sitúen por encima de la media europea, el consumo de productos pesqueros y acuícolas desciende año a año en nuestro país, y cada vez nos alejamos más de la 3 ó 4 tomas de pescado a la semana que es lo recomendado por los expertos para llevar una dieta saludable. Entre los resultados obtenidos en la encuesta del Eurobarómetro se puede distinguir: En los países rodeados de costa se tiende a consumir una mayor cantidad de pescado que en los países del interior. Un 74% de los europeos consumen pescado una vez al mes. De este 74%, dos de cada cinco consumidores come pescado una vez a la semana frente al 30% que lo come al menos una vez al mes, pero menos de una vez a la semana. Los países de consumo más bajo son Hungría (42%), Austria (30%) e Irlanda (22%). el 74% de los europeos consumen pescado porque es saludable y el 58% que lo consume por su sabor. El 86% de los encuestados españoles declara comprar productos pesqueros al menos una vez al mes. Como se ha comentado previamente, España está por encima de la Unión Europea en la cuestión de consumo de pescado y productos...

Boletín Informativo Red Española de Mujeres en el Sector Pesquero Nº 8

Boletín Informativo Red Española de Mujeres en el Sector Pesquero Nº 8

18 ene 2017

  Estimados Amigos, aquí os dejamos el Boletín Informativo de la Red Española de Mujeres en el Sector Pesquero relativo al mes de Diciembre. En este Boletín podréis encontrar contenidos tan interesantes como un Reportaje Monográfico sobre  la Igualdad de oportunidades en el desarrollo local participativo, que nos muestra el papel prioritario de la mujer en las estrategias elaboradas por los grupos de acción local del Sector Pesquero para contribuir al desarrollo sostenible en las zonas de la pesca. Además podremos encontrar entrevistas muy interesantes como la realizada a Rosa Carballo Martínez, Gerente del Grupo de Acción Local do Sector Pesqueuiro Ría de Arousa, sobre el papel de la mujer en el desarrollo local. En esta edición del Boletín podremos encontrar una noticia sobre el recién estrenado Plan de Igualdad de FEDEPESCA que se puso en marcha a finales de Octubre. La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescado y Productos Congelados está muy comprometida con la Igualdad y por este motivo, el pasado año se implantó este Plan de Igualdad, garantizando que las diferencias que existen entre individuos, ya sea por razón de sexo o cualquier otra no deriven en un trato discriminatorio. Este Plan incluye medidas orientadas a promover la Igualdad tanto en los trabajadores directos de FEDEPESCA como en el sector minorista. Aquí os dejamos el Boletín Completo. Boletín Informativo Red Española de Mujeres en el Sector Pesquero Nº 8 Seguiremos informando en materia de...