Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados

EL CONSUMIDOR DE PRODUCTOS PESQUEROS QUIERE UN SELLO QUE CERTIFIQUE SU SOSTENIBLIDAD

EL CONSUMIDOR DE PRODUCTOS PESQUEROS QUIERE UN SELLO QUE CERTIFIQUE SU SOSTENIBLIDAD

13 jul 2018

Es un hecho que el consumidor actual cada vez está más preocupado por los aspectos relacionados con el Medio Ambiente de las actividades productivas y toman sus decisiones de compra cada vez más en base a asuntos medioambientales. Por este motivo, y como parte del proyecto Know to Protect, realizado con apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del Programa Pleamar del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP)  se ha lanzado una encuesta  online para valorar la aceptabilidad que tendría entre los consumidores un Sello certificado de Sostenibilidad Europeo en los productos pesqueros y acuícolas. Además con esta encuesta se buscaba conocer también la opinión de los consumidores en relación a la sostenibilidad de la actividad pesquera y acuícola y valorar el nivel de influencia de los aspectos medioambientales en la decisión de compra. Han respondido a la encuesta un total de 501 personas, con una proporción similar de hombres y mujeres, y de gente que vive en ciudades costeras o de interior. El reparto por grupos de edad también resultó bastante homogéneo. Continuando con el perfil del encuestado, hay que destacar que cerca del 84% se definen como consumidores habituales de productos pesqueros (dos o más días a la semana) y además, la inmensa mayoría, representada por un 93,5% de los encuestados se consideran personas concienciadas con la sostenibilidad en general. De hecho, esta concienciación es tan elevada, que el 81% le dan importancia a la sostenibilidad en su decisión de compra. Sin embargo, al preguntar a qué se hace referencia al hablar de sostenibilidad, solo 5 personas de las 501 encuestadas conocen las tres dimensiones de la sostenibilidad (medioambiental, social y económica). La mayoría de los encuestados, por el contrario, al hablar de sostenibilidad solo hacen referencia a su dimensión medioambiental. Esta falta de información del consumidor también se refleja en la pregunta sobre el conocimiento de las medidas que desde la Unión Europea y gobiernos nacionales se aplican para asegurar la sostenibilidad de la actividad pesquera y acuícola, donde solo 3 personas dicen conocer en profundidad dichas medidas. El resto de encuestados se reparten entre los que saben que hay  medidas de control pesquero y acuícola y los que no conocen mucho el tema en profundidad pero saben que hay...

FEDEPESCA CELEBRA LOS PRIMEROS GRUPOS DE TRABAJO DEL PROYECTO KNOW TO PROTECT

FEDEPESCA CELEBRA LOS PRIMEROS GRUPOS DE TRABAJO DEL PROYECTO KNOW TO PROTECT

2 feb 2018

El pasado martes 30 de enero, se celebró en Madrid el primer y segundo grupo de trabajo del proyecto “Know to protect”, o en otras palabras conocer y proteger, que tiene como objetivo poner en valor la pesca y la acuicultura europea, así como sensibilizar e impulsar  el consumo de los productos de la Pesca y Acuicultura sostenibles. La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (FEDEPESCA), organizó este grupo con la participación de su socio en este proyecto, la Confederación Española de Pesca (CEPESCA), representada por Rocío Bejar y Nadia Moalla, así como miembros del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, de la Secretaría General de Pesca, representada por la SG de Protección de los Recursos Pesqueros por Pilar Vara y con Borja Carmona de la SG de Comercialización y Acuicultura contando con un total de 17 asistentes. Pudimos tener aportaciones desde diferentes puntos de vista gracias a la amplia representación de organizaciones colaboradoras que desarrollan su actividad en diferentes sectores. Así pudimos contar con la presencia de Gemma Trigueros, Coordinadora de Alimentación de la Organización de Consumidores (OCU), Javier Ojeda de APROMAR representando a la acuicultura española, José Carlos Sánchez responsable de compras de Serunión, Merche Rodríguez  de la Fundación CONAMA, y Manuela Pomares de FOREDUNES. Además contamos con la presencia del sector primario a través de un pescador, Javier Castro,  y una mariscadora, Rita Míguez, que además es la Presidenta de la Asociación Nacional de las Mujeres de la Pesca, por lo que el proyecto se vio muy enriquecido gracias a esta diversidad opiniones. Esta actividad se realizó con colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través del programa Pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, y también asistió la técnico de nuestro proyecto Leticia Ortega. Este primer grupo de trabajo tenía por objetivo poner en común las ideas para la elaboración de los materiales relacionados con la pesca y la acuicultura sostenible enfocados a la información y sensibilización del consumidor final. Para ello se contó, además de con los socios y colaboradores, con expertos en distintas materias relacionadas con...

ARRANCA EL PROYECTO “KNOW TO PROTECT” IMPULSADO POR FEDEPESCA Y ENMARCADO EN EL PROGRAMA PLEAMAR DE LA FUNDACIÓN BIODIVERSIDAD

  FEDEPESCA empieza el año dando el pistoletazo de salida al proyecto Know to Protect, con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través del programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP). El objetivo de este proyecto es principalmente poner en valor la pesca y la acuicultura europea, así como sensibilizar e impulsar los productos pesqueros y acuícolas sostenibles. La Federación Nacional de Pescaderías, FEDEPESCA demuestra una vez más su compromiso social, ambiental y económico.   La Federación Nacional que representa a los minoristas de pescado, FEDEPESCA, lleva años demostrando su compromiso con el medio ambiente, mediante proyectos como Pescaverde, que tuvo una estupenda acogida y gozó de gran reconocimiento. Deseamos seguir trabajando en esta línea y durante este 2018 se desarrollará el Proyecto “Know to Protect” o en otras palabras conocer y proteger, con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través del programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP). Como socios del Proyecto contamos con la Confederación Española de Pesca (CEPESCA), y algunos de los colaboradores serán entre otros la Asociación Empresarial de Acuicultura en España (APROMAR) o la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Durante este proyecto se realizarán diversas actividades orientadas especialmente a poner en valor la pesca y la acuicultura europea, así como sensibilizar e impulsar  los productos pesqueros y acuícolas sostenibles. Además de este objetivo genérico, se persiguen principalmente 3 objetivos principales con el proyecto “Know to protect”. En primer lugar, la puesta en valor de la acuicultura europea, así como la sensibilización del consumidor sobre la biodiversidad marina y potenciar el consumo de especies pesqueras y acuícolas sostenibles. Para la consecución de estos objetivos se realizarán múltiples actividades durante 2018, siendo la primera de ellas la constitución de un grupo de trabajo que incluirá a diversas organizaciones y entidades con áreas de conocimiento próximas a la temática del proyecto y cuyo objetivo será la elaboración de los principales materiales que se prevé obtener de estos proyectos. Una guía sobre la pesca y la acuicultura sostenible en Europa,...