Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados

El Mercado pesquero de la UE

El Mercado pesquero de la UE

20 nov 2018

El objetivo de «El mercado pesquero de la UE» es proporcionar una descripción económica del sector europeo de la pesca y la acuicultura en su conjunto. Contesta a preguntas como: ¿Qué se produce/exporta/importa?, ¿Cuándo y dónde?, ¿Qué se consume?, ¿Quién lo consume? y ¿Cuáles son las principales tendencias? Un análisis comparativo permite evaluar el rendimiento de los productos de la pesca y de la acuicultura en el mercado comunitario en comparación con otros productos alimentarios. El informe ha sido realizado analizando valores (y precios) nominales. Esta publicación es uno de los servicios prestados por el Observatorio Europeo del Mercado de los Productos de la Pesca y de la Acuicultura (EUMOFA). La presente edición se basa en los datos disponibles hasta junio de 2018. Los análisis incluidos en este informe no tienen en cuenta posibles actualizaciones producidas en las fuentes utilizadas después de esta fecha. Para leer el informe completo: El mercado pesquero de la...

PROGRAMA PROVISIONAL JORNADA FINAL DEL PROYECTO KNOW TO PROTECT, 3 DE DICIEMBRE EN VIGO

  PROGRAMA PROVISIONAL JORNADA FINAL DEL PROYECTO KNOW TO PROTECT, 3 DE DICIEMBRE EN VIGO El proyecto Know to Protect  o en otras palabras “conocer y proteger”, que cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), coordinado por FEDEPESCA llega a su recta final.   La celebración de la Jornada Final de este Proyecto será el 3 de Diciembre en Vigo en horario de mañana. Durante esta Jornada hablaremos de los principales resultados de este Proyecto así que no te lo puedes perder. Para visualizar el programa provisional haz click aquí Confirma tu asistencia haciendo click aquí....

GRAN ACOGIDA DE LA ORTIGUILLA DE MAR EN EL SEGUNDO PROYECTO PILOTO DEL PROYECTO KNOW TO PROTECT

GRAN ACOGIDA DE LA ORTIGUILLA DE MAR EN EL SEGUNDO PROYECTO PILOTO DEL PROYECTO KNOW TO PROTECT

16 nov 2018

El segundo proyecto piloto “Know to Protect” se realizó el pasado día 6 de Noviembre de 2018 en la pescadería el Cantil con el objetivo de testar la introducción de especies pesqueras y acuícolas menos conocidas para el público. Este Proyecto Piloto está enmarcado en el Proyecto Know to Protect que cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP). Además se realizó un cuestionario a los clientes que acudieron a la pescadería con el que se pretende saber el grado de aceptación de este producto o el grado de implicación de los consumidores con respecto a la sostenibilidad, entre otros aspectos. En esta ocasión tuvimos la oportunidad de cocinar las Ortiguillas en la pescadería y ofrecerlas para su degustación. Los clientes de la pescadería pudieron probar este producto que fue capturado por Javier Castro y Roberto Martínez que son pescaderos artesanales. Además las ortiguillas de mar procedían de la Costa Ártabra, en Galicia, zona incluida en la Red Natura2000. Al final del proyecto piloto los asistentes pudieron llevarse este producto para elaborarlo en sus casas junto con nuestro folleto sobre biodiversidad y el recetario de “Especies a descubrir” Esta actividad se realizó con colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del programa Pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca. Las opiniones y documentación aportada en esta publicación son de exclusiva responsabilidad del autor o autores de los mismos, y no reflejan necesariamente los puntos de vista que apoyan económicamente el...

GRAN ÉXITO DEL PROYECTO PILOTO PARA INTRODUCIR LA ORTIGUILLA DE MAR EN EL MERCADO GUZMAN EL BUENO

GRAN ÉXITO DEL PROYECTO PILOTO PARA INTRODUCIR LA ORTIGUILLA DE MAR EN EL MERCADO GUZMAN EL BUENO

14 nov 2018

El pasado día 8 de Noviembre se celebró el tercer proyecto piloto “Know to Protect” para la introducción de especies pesqueras y acuícolas menos conocidas en la cadena de la comercialización y su posterior testaje de aceptación entre el público. Este tercer proyecto piloto se celebró en las pescaderías del mercado Guzmán el Bueno de Madrid, en el cual se distribuyó entre los clientes y se pudo realizar una degustación de  las Anémonas u Ortiguillas de Mar. Esta degustación tuvo una gran acogida entre los asistentes, los cuales aparte de poder degustar este producto, se les obsequió con una muestra de las Ortiguillas para que la pudieran  elaborar en sus casas junto con el recetario de “Especies a Descubrir” del Proyecto  Know to Protect, que contienen 3 recetas, una de ellas de Ortiguilla de mar. Además se distribuyeron ejemplares del folleto sobre biodiversidad, y también se realizó un cuestionario sobre la introducción de las Ortiguillas en la pescadería, grado de conocimiento y valoración. En este tercer proyecto piloto hemos podido contar nuevamente con la colaboración de Javier Castro y de Roberto Martínez, pescadores artesanales que capturan la anémona conocida como Ortiguilla de Mar en un área de la red Natura 2000 de la costa Ártabra, cerca de Ferrol (Galicia). Queremos así dar a conocer que en estos espacios protegidos es posible desarrollar actividades económicas como la pesca, que se realiza bajo condiciones especiales orientadas a preservar el ecosistema,  lo que fomenta la sostenibilidad desde un punto de vista económico, social y medio ambiental. “Know to Protect” o en otras palabras, conocer y proteger, tiene como objetivo poner en valor la pesca y acuicultura sostenible europea mediante diferentes medios de sensibilización, dirigidos tanto a los ciudadanos como al propio sector pesquero y acuícola, y así dar a conocer la importancia de proteger y recuperar la biodiversidad marina y divulgar los extraordinarios esfuerzos del sector y de la administración pública por mejorar la sostenibilidad económica, social y medioambiental. Este Proyecto Piloto está enmarcado en el Proyecto Know to Protect que cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca...

XXIII JORNADAS TÉCNICAS DE DIFUSIÓN DEL SECTOR PESQUERO

XXIII JORNADAS TÉCNICAS DE DIFUSIÓN DEL SECTOR PESQUERO

13 nov 2018

CELEIRO, 23 y 24 de noviembre de 2018 La próxima semana tendrá lugar en el Puerto de Celeiro la 23 edición de las Jornadas Técnicas de Difusión del Sector Pesquero. Durante el evento habrá interesantes ponencias sobre temas de actualidad para el sector pesquero. Por parte de Fedepesca participará Silvia Gil, del Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria,  que ofrecerá una ponencia sobre “LA IMPORTANCIA DE COMER PESCADO COMO ESTILO DE VIDA SALUDABLE”, y María Luisa Álvarez, Directora Gerente, que ofrecerá una ponencia “LA PESCADERÍA DE LOS PRODUCTOS DEL MAR EN VERDE. EL RETO DE LA DIGITALIZACIÓN: PESCADERÍAS ON-LINE”. En el siguiente link podéis ver el programa:  http://www.cofradiaceleiro.com/jp_programa.aspx Formulario de inscripción:...

BOLETÍN EUMOFA 8/2018

BOLETÍN EUMOFA 8/2018

7 nov 2018

Ya está publicado el último Boletín del Observatorio Europeo de Mercado de los Productos de la Pesca y Acuicultura (EUMOFA), Nº8/2018. En julio de 2018, el valor y el volumen de primera venta aumentaron en Noruega, Portugal y el Reino Unido con respecto a julio de 2017. En el mismo periodo, cayeron en Bélgica, Italia, Letonia, Lituania y Suecia. En los últimos 36 meses, los precios medios más altos del pulpo común se registraron en Italia (7,21 EUR/kg), un 17% más altos que en Portugal (6,18 EUR/kg) y un 9% más altos que en Francia (6,62 EUR/kg). El precio medio de la jibia y el globito aumentaron en líneas generales en todos los países analizados y el mayor crecimiento se registró en Bélgica (+52%). Los precios de importación del salmón noruego han vuelto a descender en las últimas semanas, pero siguen superando los bajos precios registrados el invierno pasado. Los filetes de abadejo de Alaska de China siguen subiendo, alcanzando un precio máximo que no se había visto en más de un año. En enero-junio de 2018, el precio medio de venta al público de la caballa fresca para el consumo en los hogares fue de 6,76 EUR/kg en Francia y de 2,90 EUR/kg en Portugal. En 2017, Ghana exportó 51.700 toneladas de atún a mercados de todo el mundo. El Reino Unido y Francia son los mayores importadores de productos de atún de Ghana. En 2017, las importaciones extracomunitarias de bogavante alcanzaron las 15.309 toneladas con un valor de 229 millones de euros. En Eslovenia en 2017, la producción acuícola total descendió un 5% con respecto a 2016. En 2017 se cultivaron en torno a 1.000 toneladas de pescado de agua dulce, lo cual supuso un descenso del 14% con respecto a 2016, mientras que se cultivaron 726 toneladas de animales marinos en maricultura, un 9% más que en 2016. Para acceder al Boletín completo haz click en el siguiente enlace: Boletin...