Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados

FEDEPESCA JUNTO A ANFACO-CECOPESCA Y ANFABASA OFRECERÁN UN MAGNÍFICO SHOWCOOKING CON EL PESCADO COMO PROTAGONISTA

FEDEPESCA JUNTO A ANFACO-CECOPESCA Y ANFABASA OFRECERÁN UN MAGNÍFICO SHOWCOOKING CON EL PESCADO COMO PROTAGONISTA

15 jun 2018

  El próximo día 25 de Junio a las 13:30 se celebrará en el Salón de Actos de Mercamadrid un Showcooking donde los protagonistas indiscutibles serán los productos pesqueros y acuícolas. Esta actividad liderada por FEDEPESCA, la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados (ANFACO- CECOPESCA) y la  Asociación Nacional de Fabricantes de Bacalao y Salazones (ANFABASA) será cofinanciada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), bajo el lema “Invertimos en la pesca sostenible” tendrá público tanto nacional como internacional. Los asistentes podrán degustar unas estupendas conservas realizadas en España, con productos como berberechos o mejillones entre otros. De esta forma diferentes Asociaciones del sector pesquero y acuícola unen sus fuerzas para ofrecer una experiencia gastronómica que deleitará sin duda a propios y extraños. La amplísima tradición gastronómica de nuestro país es uno de nuestros sellos de identidad, además de un valor muy apreciado fuera de nuestras fronteras. Una excelente materia prima, nuestro gran bagaje gastronómico y la dieta Mediterránea, una de las más saludables del mundo, y en la que el pescado es pieza fundamental, es sin duda uno de los valores más atractivos para los ciudadanos de otros países. Estas actividades mejoran la visibilidad del sector pesquero y acuícola español, además de potenciar su imagen, lo que sin duda redunda en un beneficio para toda la cadena en general. Los asistentes no quedarán indiferentes al excelente producto que en esta actividad se presentará y que sin duda mejorará los lazos del sector con el ámbito tanto nacional e...

FEDEPESCA JUNTO A LA FEDERACIÓN NACIONAL DE COFRADÍAS DE PESCADORES (FNCP) CELEBRARÁN UNA SUBASTA ÚNICA MUY LEJOS DEL MAR

FEDEPESCA JUNTO A LA FEDERACIÓN NACIONAL DE COFRADÍAS DE PESCADORES (FNCP) CELEBRARÁN UNA SUBASTA ÚNICA MUY LEJOS DEL MAR

13 jun 2018

El 25 de Junio alrededor de las 16:30 h se celebrará en Mercamadrid una simulación de una subasta en puerto con fines benéficos. Esta actividad liderada por FEDEPESCA y la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores (FNCP) y cofinanciada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), bajo el lema “Invertimos en la pesca sostenible” se realizará aprovechando la presencia de personas de otros países diferentes de España, además de público nacional  y cuyo ámbito está relacionado con el sector pesquero. Además los beneficios de esta actividad, en la cual han colaborado Mercamadrid y la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid,  irán destinados a fines benéficos. La idea es simular una subasta de pescado como las que se realizan en puerto tras el desembarco de las capturas para ofrecer a los asistentes una experiencia pesquera similar a la que se puede vivir en las lonjas españolas. Las especies que se subastarán forman parte de la tradición gastronómica de nuestro país, por lo que además se pondrán en valor los excelentes productos procedentes de nuestras costas. De esta forma se pretende dar a conocer una de las actividades más típicas y espectaculares del sector pesquero español y ofrecer a los asistentes una experiencia única, para que a su vez se puedan convertir en embajadores del sector pesquero y acuícola español en sus respectivos países de origen. Este tipo de actividades sin duda benefician a toda la cadena pesquera española que es la más importante de Europa, dándola a conocer tanto dentro como fuera de nuestras...

BOLETÍN EUMOFA 4/2018

BOLETÍN EUMOFA 4/2018

11 jun 2018

Ya está publicado el último Boletín del Observatorio Europeo de Mercado de los Productos de la Pesca y Acuicultura (EUMOFA), correspondiente a Abril de 2018. En enero-febrero de 2018, el valor y el volumen de primera venta aumentaron en Lituania y Suecia con respecto al mismo periodo de 2017. Bélgica, Estonia, Francia, Italia, Letonia, España y el Reino Unido registraron descensos en valor y en volumen. Los precios medios de primera venta de la vieira descendieron en Bélgica, Francia y el Reino Unido con respecto a los últimos tres años. Los precios medios de primera venta del berberecho descendieron en Dinamarca y aumentaron en Portugal y España con respecto al mismo periodo. En lo que se refiere a las importaciones comunitarias, los precios semanales del Illex spp. congelado de China se duplicaron con creces entre 2015 y 2017, aunque en 2018 los precios semanales siguieron una tendencia descendente. El precio semanal de los productos preparados o en conserva de almeja, berberecho y árcidos de Vietnam cayó a principios de abril de 2018, pero siguió una tendencia ascendente a lo largo de las 15 primeras semanas de 2018. En enero de 2018, los precios medios de venta al público de la carpa fresca para el consumo en los hogares de Alemania y Polonia fueron de 6,93 EUR/kg y 4,42 EUR/kg, respectivamente. En 2016, los buques comunitarios desembarcaron 743.000 toneladas de arenque, en torno al 44% de las capturas totales de arenque. Prácticamente la mitad del consumo total de productos pesqueros del Reino Unido se produce fuera de los hogares, concretamente en establecimientos de fish and chips y en otros restaurantes de comida rápida. A partir de enero de 2019, según la Ley sobre la gestión de los recursos marinos de las islas Feroe, ya no se asignarán días de pesca a los palangreros y arrastreros que capturen especies demersales en aguas feroesas, como se hacía con el sistema anterior. Este sistema se sustituirá por un sistema de cuotas. Podéis consultar el último número...

FEDEPESCA PRESENTA SU VIDEO PROMOCIONAL DEL PROYECTO E-FISHNET: CÓMETE MADRID, COME TO MADRID

El próximo 25 de junio tendrá lugar en Madrid, en el Salón de Actos de Mercamadrid, el Seminario Final de e-FishNet. Este proyecto, está cofinanciado por el Programa Erasmus + de la Unión Europea y liderado por FEDEPESCA, federación que representa a los minoristas y pescaderías tradicionales. Desde FEDEPESCA hemos elaborado un vídeo promocional del evento que queremos compartir con todos vosotros para dar mayor visibilidad a esta jornada que será de gran importancia para el sector y donde presentaremos los principales resultados de nuestro proyecto europeo e-Fishnet. Puedes acceder al programa completo aquí Inscríbete aquí  Esta comunicación refleja únicamente la opinión del autor y en ningún caso la Comisión Europea es responsable de ningún uso que pudiera hacerse de la información que contiene. e- FishNet es un proyecto enmarcado dentro del programa Erasmus + y cofinanciado por la Comisión Europea. Este proyecto inició su andadura en Septiembre de 2016 y finalizará en Septiembre de 2018, con una duración total de 24 meses. Participa un consorcio de 9 Organizaciones que provienen de Islandia, Inglaterra, Turquía, Portugal y España, además de una organización implicada con influencia a nivel Europeo, siendo el coordinador FEDEPESCA, organización de origen español. Este proyecto tratará de analizar los distintos modelos formativos en el ámbito del sector minorista en los países que integran el consorcio, crear una red de colaboración mundial en este ámbito además de desarrollar una plataforma e-learning con contenidos destinados al colectivo minorista de pescado. Web: http://e-fishnet.org/index.php/en/ Facebook: www.facebook.com/efishnet/ Twitter:...

FEDEPESCA CELEBRA LA SEGUNDA EDICIÓN DE LOS GRUPOS DE TRABAJO DEL PROYECTO KNOW TO PROTECT

FEDEPESCA CELEBRA LA SEGUNDA EDICIÓN DE LOS GRUPOS DE TRABAJO  DEL PROYECTO KNOW TO PROTECT

31 may 2018

  El pasado martes 29 de mayo, se celebró en Madrid la segunda edición de los Grupos de Trabajo sobre pesca y acuicultura, y especies pesqueras y acuícolas sostenibles, del proyecto “Know to protect”, o en otras palabras conocer y proteger, que tiene como objetivo poner en valor la pesca y la acuicultura europea, así como sensibilizar e impulsar  el consumo de los productos de la Pesca y Acuicultura sostenibles. Esta actividad se realizó con colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través del programa Pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca. La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (FEDEPESCA), organizó este grupo con la participación de su socio en este proyecto, la Confederación Española de Pesca (CEPESCA), representada por Rocío Bejar y Nadia Moalla, así como miembros de la Subdirección General para la Protección del Mar Y LA Subdirección General de Protección de Productos Pesqueros del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. El grupo de trabajo contó con un total de 12 asistentes, que aportaron sus diferentes puntos de vista. Contamos además con la presencia de Gemma Trigueros, Coordinadora de Alimentación de la Organización de Consumidores (OCU), José Carlos Sánchez responsable de compras y Laura de la Vega Gómez Directora de Fidelización y RSC, ambos por parte de Serunión. La reunión comenzó con la bienvenida a los asistentes por parte de María Luisa Álvarez, Directora Gerente de FEDEPESCA, y a continuación Silvia Gil de FEDEPESCA y coordinadora,  se encargó de presentar los avances del proyecto hasta la fecha, como son la nueva web del proyecto (http://pescaverde.org/home-knowtoprotect/), el folleto sobre la biodiversidad marina, que podéis descargar aquí, y los resultados iniciales de la encuesta sobre el sello de sostenibilidad europeo. El primer punto importante fue la Guía sobre Pesca y Acuicultura sostenible, documento online destinado al sector pesquero y al consumidor final. Se trabajó en el primer borrador propuesto hace unas semanas, y se produjo un debate sobre varios de los puntos incluidos en esta Guía. A continuación se habló de los vídeos que se realizarán con consejos de buenas prácticas ambientales...

EL PROYECTO E-FISHNET LLEGA A SU RECTA FINAL Y PRESENTARÁ SUS RESULTADOS FINALES EL DÍA 25 DE JUNIO

EL PROYECTO E-FISHNET LLEGA A SU RECTA FINAL Y PRESENTARÁ SUS RESULTADOS FINALES EL DÍA 25 DE JUNIO

30 may 2018

  El Próximo 25 de junio de 2018 se celebrará el Seminario Final del proyecto e-FishNet. Esta jornada se estructura en 5 mesas redondas con reconocidos expertos donde se abordarán los temas de principal interés para la formación en el sector minorista de productos pesqueros y acuícolas. Las principales conclusiones y resultados de este proyecto, así como sus productos intelectuales serán presentados.   El próximo 25 de junio tendrá lugar en Madrid, en el Salón de Actos de Mercamadrid, el Seminario Final de e-FishNet. Este proyecto, está cofinanciado por el Programa Erasmus + de la Unión Europea y liderado por FEDEPESCA, federación que representa a los minoristas y pescaderías tradicionales. Esta jornada será en formato de mesas redondas, con varias mesas con diferentes temáticas. La jornada contará con una serie de conferencias interesantes relacionadas con la capacitación en el sector de la pesca y los intereses de los consumidores, entre otros temas.     Se presentarán los principales resultados de este proyecto en el cual han participado organizaciones de 6 países diferentes. Contaremos con ponentes de primer nivel nacionales e internacionales de organizaciones como son el Ministerio de Educación, la Dirección General de Formación de la Comunidad de Madrid o el  Billingsgate Seadfood School, entre otros,  y hablaremos de los productos intelectuales del Proyecto que son un estudio exhaustivo sobre la situación en lo relacionado con la formación del sector minorista de pescado y marisco y una plataforma e-learning para este sector sin precedentes en Europa. Tras la inauguración de esta jornada, se dará paso a una primera ponencia en la cual se hablará de las tendencias en el consumo de pescado en Europa y se analizará si estas tendencias son aplicadas por las pescaderías tradicionales. Después de esta primera ponencia daremos paso a la primera mesa redonda que consistirá en la situación formativa del sector minorista de productos pesqueros y acuícolas en Europa. El Proyecto e-FishNet ha llevado a cabo un estudio exhaustivo sobre la formación disponible para este sector en diferentes países Europeos. Se expondrán los resultados de este estudio, las dificultades detectadas y las conclusiones alcanzadas. A continuación, se hablará de lo que quieren los consumidores de los profesionales del sector, para...