Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados

EL PROYECTO KNOW TO PROTECT PRESENTA SU “RECETARIO DE ESPECIES A DESCUBRIR”

EL PROYECTO KNOW TO PROTECT PRESENTA SU “RECETARIO DE ESPECIES A DESCUBRIR”

6 nov 2018

El Proyecto “Know to Protect”, o en otras palabras “conocer y proteger”, que cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), coordinado por FEDEPESCA, presenta este recetario con especies a descubrir. Mediante este recetario realizado a través de uno de los Grupos de  trabajo del Proyecto, se pretende potenciar el consumo de especies pesqueras y acuícolas que sean poco conocidas, no tengan límite de cuota o cuyo ciclo de cultivo se haya completado para darlas a conocer y ampliar así la oferta de productos en el mercado. Las especies escogidas han sido el marujito, la merluza negra y la ortiguilla o anémona. Con estas últimas se están realizando varios  pilotos en pescaderías madrileñas en el cual se testará su aceptación. Los productos pesqueros que pesca nuestra flota en el marco de las normas europeas e internacionales, a través de los Acuerdos de Pesca que la Unión Europea firma con terceros países y de las Organizaciones Regionales de Pesca, son sostenibles, ya que su captura tiene como objetivo la regeneración de las especies y una explotación a medio y largo plazo. Mediante este recetario se pretende dar a conocer algunas de estas especies no tan conocidas, para equilibrar la demanda en la amplia variedad de productos que ofrece la cadena pesquera y acuícola. Este recetario está disponible online, en la página web del proyecto (http://pescaverde.org/home-knowtoprotect/) y se imprimirán además 10.000 recetarios que serán distribuidos a través de diferentes medios como son las pescaderías tradicionales, zonas marinas protegidas o áreas de la Red Natura 2000. Para acceder al recetario haga click aquí. “Las opiniones y documentación aportada en esta publicación son de exclusiva responsabilidad del autor o autores de los mismos, y no reflejan necesariamente los puntos de vista que apoyan económicamente el...

FINALIZAMOS CON ÉXITO LOS 22 CURSOS DE <> OFRECIDOS GRACIAS AL PROGRAMA EMPLEAVERDE

471 ALUMNOS DEL SECTOR PESQUERO EN 10 COMUNIDADES HAN TENIDO LA OPORTUNIDAD DE MEJORAR SUS COMPETENCIAS CON UN ENFOQUE INTEGRAL DE SOSTENIBILIDAD SOCIAL, ECONÓMICA Y MEDIOAMBIENTAL EN TODAS LAS ÁREAS.   FEDEPESCA, la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados, siempre ha puesto de manifiesto la enorme carencia de formación especializada dirigida al colectivo de los trabajadores en el comercio especializado en la venta de productos de la pesca y acuicultura (o productos pesqueros). Por ello, ya hace un año solicitamos la ayuda al Programa empleaverde, iniciativa puesta en marcha por la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica  y cofinanciado por el Fondo Social Europeo en el marco del Programa Operativo Empleo, Formación y Educación durante el periodo 2014-2020; con el objetivo de ofrecer formación adaptada al sector en varias regiones de España, combinando formación en modalidad distancia y presencial; incluyendo áreas novedosas que ayuden a conectar con el nuevo consumidor; formando en materias de trazabilidad e información al consumidor final, sostenibilidad, política pesquera común, reglamentos de control pesquero, uso responsable de los recursos, impacto ambiental, gestión eficiente del agua, transporte y movilidad sostenible, envases, desperdicio alimentario, competencias digitales e igualdad de oportunidades; Explicar qué es la Red Natura 2000, y conceptos como la Economía Circular y la Economía Azul han estado muy presentes. Comenzamos las acciones formativas a finales del mes de febrero pero a lo largo del año nos hemos desplazado a las provincias de Granada, Córdoba, Cádiz, Zaragoza, Asturias, Burgos, Valladolid, Soria, Barcelona, La Coruña, Madrid, Vizcaya, Murcia y Valencia. En cada sesión presencial, en la que se les hacía entrega de un manual completo, un blog de notas y bolígrafo, se explicaban los aspectos claves de la acciones, además se revisaba que habían comprendido el contenido de los videos RESUMEN DE CADA UNA DE LAS 11 UNIDADES DE ESTE MANUAL y se les introducía las claves para formación on-line. Aquí tenéis el link por si queréis ojear el contenido de la página web: http://pescaverde.org/empleaverde/ En esta página, los alumnos disponen de un área privada, en la que con un usuario y contraseña facilitados podían acceder a todos los contenidos del curso: descargarse...

ARRANCA EL PROYECTO PILOTO “KNOW TO PROTECT” IMPULSADO POR FEDEPESCA Y ENMARCADO EN EL PROGRAMA PLEAMAR DE LA FUNDACIÓN BIODIVERSIDAD

ARRANCA EL PROYECTO PILOTO “KNOW TO PROTECT” IMPULSADO POR FEDEPESCA Y ENMARCADO EN EL PROGRAMA PLEAMAR DE LA FUNDACIÓN BIODIVERSIDAD

2 nov 2018

El pasado 31 de octubre se celebró en Madrid la primera prueba Piloto “Know to Protect” o en otras palabras conocer y proteger, para la introducción de especies pesqueras y acuícolas menos conocidas en la cadena de la comercialización y su posterior testaje de aceptación entre el público. La primera prueba piloto se realizó en una de las pescaderías del “Mercado Deleite”, en la cual se hizo una degustación de uno de los productos que queremos promocionar,  la Ortiguilla de Mar. Esta degustación tuvo mucho éxito entre los clientes del mercado. Se aprovechó para entregar a los consumidores el recetario de los tres productos que desde  Know to Protect se han elegido para potenciar su conocimiento, la Merluza Negra, el Marujito y la Ortiguilla de Mar y un ejemplar de nuestro folleto sobre biodiversidad, y también se realizó un cuestionario sobre la introducción de las Ortiguillas en la pescadería, grado de conocimiento y valoración. Para este piloto hemos contado con la colaboración de un pescador artesanal, Javier Casto, que captura la anémona conocida como Ortiguilla de Mar en un área de la red Natura 2000, de la costa Ártabra, cerca de Ferrol (Galicia). Queremos así dar a conocer que en estos espacios protegidos es posible desarrollar actividades económicas que garantizan la conservación de la biodiversidad con el desarrollo local y que España es líder en Europa en biodiversidad y en espacios protegidos. Know to Protect” o en otras palabras, conocer y proteger, tiene como objetivo poner en valor la pesca y acuicultura sostenible europea mediante diferentes medios de sensibilización, dirigidos tanto a los ciudadanos como al propio sector pesquero y acuícola, y así dar a conocer la importancia de proteger y recuperar la biodiversidad marina y divulgar los extraordinarios esfuerzos del sector y de la administración pública por mejorar la sostenibilidad económica, social y medioambiental. Esta actividad se realizó con colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del programa Pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca....

BUENAS NOTICIAS! EL MODELO 347 SE SEGUIRA PRESENTANDO EN FEBRERO

BUENAS NOTICIAS! EL MODELO 347 SE SEGUIRA PRESENTANDO EN FEBRERO

31 oct 2018

Desde FEDEPESCA hemos venido solicitando a la Agencia Tributaria y a la Dirección General de Tributos, que el plazo de presentación del Modelo 347 de Declaración anual de operaciones con terceras personas no se adelante al mes de enero. Finalmente, lo hemos conseguido. Se ha publicado en el BOE la Orden HAC/1148/2018, de 18 de octubre, que establece con carácter indefinido el plazo de presentación del modelo 347 en el mes de febrero. Como sabéis en 2017 se publicó en el BOE la Orden HFP/1106/2017, de 16 de noviembre que establecía, entre otras cosas, que la presentación del modelo 347 se adelantaría al mes de enero. En ese momento le hicimos ver a la Administración que la medida era un absoluto despropósito y conseguimos que retrasaran la entrada en vigor de esta medida al año 2019. Obviamente esto no solucionaba el grave trastorno que iba a suponer a nuestro sector, solo lo posponía. De esta forma hemos seguido peleando todo el año por que se mantuviera la presentación del modelo 347 durante el mes de febrero. Ahora nos complace informaros que lo hemos...

FEDEPESCA PRESENTA UN VÍDEO PARA PONER EN VALOR LA CADENA PESQUERA Y ACUÍCOLA ESPAÑOLA DE CARA AL CONSUMIDOR

FEDEPESCA PRESENTA UN VÍDEO PARA PONER EN VALOR LA CADENA PESQUERA Y ACUÍCOLA ESPAÑOLA DE CARA AL CONSUMIDOR

1 oct 2018

FEDEPESCA impulsa este vídeo en el cual se ven representados todos los eslabones de la Cadena Pesquera y Acuícola. En este vídeo, dirigido principalmente al consumidor final, se visibiliza al sector y las labores específicas que cada subsector lleva a cabo. Este vídeo ha sido cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) bajo el lema “Invertimos en la pesca sostenible” El sector pesquero español es un referente europeo. España es el primer productor industrial de la Unión Europea en productos de la pesca con el 20% de la producción. En 2016 capturó más de 898.335 toneladas de pescados y mariscos y también encabeza la lista Europea en términos de valor. Además la acuicultura no se queda atrás, siendo la primera en términos productivos de la Unión Europea. Tras estos primeros eslabones productores se encuentra perfectamente engranada toda la cadena pesquera, siendo imprescindibles los mayoristas en origen y en destino, la industria transformadora y el sector minorista, que hace accesibles los productos pesqueros y acuícolas en todos los rincones de nuestra geografía. A pesar de este excelente currículum el sector pesquero sigue siendo un gran desconocido para la opinión pública. Esto quedó reflejado el pasado año en las conclusiones de la Jornada “Cadena Pesquera: mirando al futuro”. Organismos como la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) informaron del interés que los consumidores tienen sobre todo lo relacionado con el pescado y el marisco. Por estos motivos FEDEPESCA presenta este vídeo promocional tratando de visibilizar y mejorar el conocimiento del consumidor acerca de la cadena pesquera en general. Este sector emplea en total alrededor de 100.000 personas en España, siendo un sector fundamental para la economía y para el desarrollo de las zonas del litoral y las zonas rurales. Este vídeo ha sido cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) bajo el lema “Invertimos en la pesca sostenible” y en él se ven representados los principales subsectores desde l eslabón extractivo y acuícola, pasando por el sector transformación y mayorista hasta llegar al detallista. Con este tipo de iniciativas se pretende presentar al sector...

FEDEPESCA IMPULSA UN VÍDEO PROMOCIONAL PARA TODA LA CADENA PESQUERA Y ACUÍCOLA ESPAÑOLA

FEDEPESCA IMPULSA UN VÍDEO PROMOCIONAL PARA TODA LA CADENA PESQUERA Y ACUÍCOLA ESPAÑOLA

28 sep 2018

Los ciudadanos españoles son grandes consumidores de productos pesqueros y acuícolas, en concreto España es el segundo mayor consumidor de estos productos de la Unión Europea por detrás únicamente de Portugal. España en cambio es el principal consumidor de pescado fresco a nivel europeo. Con el objetivo de acercar la cadena pesquera al consumidor final surge la iniciativa de este vídeo promocional impulsado por FEDEPESCA y cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), bajo el lema “Invertimos en la pesca sostenible”. Todos los sectores que integran la cadena pesquera, desde el sector extractivo y acuícola, pasando por el sector industrial, el conservero o el mayorista, hasta llegar al minorista que lleva este producto a todos los rincones de nuestra geografía, se ven representados en este vídeo. Mediante esta iniciativa se  da visibilidad al sector pesquero y acuícola, que ocupa a alrededor de 100.000 personas en nuestro país, y se ilustra de forma fácilmente comprensible la labor de cada uno de los sectores cuyo trabajo conjunto hace posible que puedan acceder a este producto tan apreciado en nuestra tradición gastronómica. FEDEPESCA trata de impulsar medidas positivas para el sector pesquero y acuícola y con esta campaña se pretende mejorar la visión del consumidor sobre el sector en general y ampliar sus conocimientos sobre el mismo. Haz click aquí para visualizar el...