Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados

INFORMACIÓN IMPORTANTE

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23 jul 2019

La Autoridad Catalana de la Competencia (ACCO) ha sancionado con algo más de 2,6 millones de euros al Gremio de Mayoristas del Mercado Central del Pescado y Mariscos Frescos y Congelados de Mercabarna por imponer a sus miembros limitaciones en las condiciones comerciales de venta de estos productos. La ACCO considera que esta entidad ha infringido el artículo 1.1a) de la Ley de defensa de la competencia, que prohíbe la fijación de condiciones comerciales entre empresas competidoras. En un comunicado, la ACCO subraya que el Gremio, que integra a la totalidad de los vendedores mayoristas de pescado de Mercabarna, ha impuesto a los agremiados determinadas condiciones en la venta de sus productos a los compradores minoristas de pescado -los pescaderos-. En este sentido, considera acreditado que el Gremio ha adoptado diversos acuerdos y decisiones de obligado cumplimiento entre sus agremiados consistentes, por ejemplo, en la exigencia de determinadas condiciones económicas para convertirse en comprador en el Mercado Central del Pescado o la imposición de la negativa de venta a compradores minoristas con facturas impagadas. Las limitaciones establecidas por el Gremio, explica Competencia, se han llevado a cabo mediante la implantación de un sistema informático único de pago y facturación para todos los mayoristas y de una tarjeta de comprador en el Mercado Central de Pescado, sin la cual se imposibilita la adquisición de productos por cualquier medio de pago. La ACCO entiende que estas actuaciones tienen efectos “potencialmente restrictivos de la competencia, similares a los de un acuerdo restrictivo de la competencia entre empresas competidoras”. La Ley de defensa de la competencia señala que el importe máximo de la sanción que se puede imponer por la comisión de infracciones muy graves en el supuesto de asociaciones, uniones o agrupaciones de empresas, como es el Gremio de Mayoristas de Pescado, es del 10 % del volumen de negocios total de los miembros de la entidad. En este caso, la ACCO impone al Gremio una multa de 2.667.970,52 euros, correspondiente al 0,3 % del volumen de negocios agregado de sus miembros en 2017. La Autoridad Catalana de la Competencia recuerda que contra la resolución no se puede presentar ningún recurso por la vía administrativa y que...

NO TE PIERDAS LA CITA DE LA RUTA GASTRONÓMICA “PESCATAS”, EN EL MERCADO DE LA PAZ.

NO TE PIERDAS LA CITA DE LA RUTA GASTRONÓMICA “PESCATAS”, EN EL MERCADO DE LA PAZ.

22 jul 2019

El Próximo 25 de Julio a partir de las 12:30 estaremos en el Mercado de la Paz (Calle Ayala 28B) con la siguiente cita de la Ruta “Pescatas” que la Asociación de Pescaderías Tradicionales de Madrid, ADEPESCA, organiza con la colaboración del Ayuntamiento de Madrid. Por sólo 2 € podrás degustar una estupenda tapa de merluza de pincho de Puerto de Celeiro rebozada, con una copa de vino. No te pierdas esta nueva cita de la Ruta Pescatas y disfruta de las diferentes actividades que se organizan en pescaderías de calle y dentro de los Mercados, ya que podrás vivir una experiencia gastronómica única. Os esperamos a todos el próximo Jueves 25 en el Mercado de la Paz (Calle Ayala, 28B, Madrid) *Degustación hasta fin de...

NOTA DE PRENSA FEDEPESCA PONE EN MARCHA “PESCATAS”, UN NUEVO CONCEPTO DE RUTA GASTRONÓMICA EN LAS PESCADERÍAS

NOTA DE PRENSA FEDEPESCA PONE EN MARCHA “PESCATAS”, UN NUEVO CONCEPTO DE RUTA GASTRONÓMICA EN LAS PESCADERÍAS

19 jul 2019

Madrid, 19/07/2019.- FEDEPESCA, la Federación Española de Pescaderías ha presentado en Madrid el Concepto de Ruta Gastronómica “Pescatas”. Esta iniciativa  pretende dar a conocer el hecho de que las pescaderías ya no son un espacio donde solo se vende y se compra pescado, sino que podemos encontrar multitud de servicios adicionales, como por ejemplo, las catas en el punto de venta o la posibilidad de adquirir productos listos o semi-listos para consumir. El concepto de Fedepesca “Pescatas” pretende ser el impulsor de la introducción de catas en las pescaderías, y se ha presentado la primera Ruta Gastronómica en pescaderías tradicionales que cuentan con estos servicios, para animar a que se presten en toda España. Este evento fue presentado ayer en Madrid por Mª Luisa Álvarez Blanco, Directora Gerente de FEDEPESCA, Francisco Abad, Presidente de FEDEPESCA y Bjorn- Erik Stabell, Director del Consejo de Productos del Mar de Noruega en España. “Pescatas” está impulsado por FEDEPESCA, ha sido cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), bajo el lema “Invertimos en la pesca sostenible”. Ha colaborado en su presentación el Consejo de Productos del Mar de Noruega.  “Con esta iniciativa pretendemos que tanto pescaderos como consumidores sepan que pueden vivir una experiencia diferente a la hora de consumir pescado. Los clientes ya no solo pueden comprar pescado fresco, si no que pueden adquirir elaboraciones, para llevárselas a casa o disfrutar de una cata en el establecimiento”, ha dicho Mª Luisa Álvarez Blanco, Directora Gerente de FEDEPESCA. De hecho, la Asociación de Pescaderías Tradicionales madrileña, ADEPESCA, ha sido la primera en organizar esta “Ruta Gastronómica” por pescaderías de calle y en Mercados, confiando en que puedan organizar más rutas en otras ciudades españolas en el futuro. Mª Luisa Álvarez destacó cómo “las pescaderías están ofreciendo cada vez más servicios para adaptarse a los consumidores del Siglo XXI, introduciendo elaboraciones artesanas gracias a los nuevos equipamientos, degustaciones, y experiencias pesqueras para atraer al consumidor a unas tiendas en las que podrá disfrutar de los productos pesqueros en toda su dimensión”. Francisco Abad, como presidente de FEDEPESCA y profesional del sector quiso recordar que “los profesionales saben...

BOLETIN EUMOFA 5/2019

BOLETIN EUMOFA 5/2019

17 jul 2019

  Ya esta publicado publicar el último número de Las noticias destacadas del mes nº 5/2019 de EUMOFA. En marzo de 2019, el valor y el volumen de primera venta ascendieron en Estonia, Letonia, Polonia y Portugal con respecto a marzo de 2018. En el mismo periodo, Bélgica, Dinamarca, Francia, Lituania, los Países Bajos, Noruega y Suecia registraron tendencias descendentes. En el periodo comprendido entre abril de 2016 y marzo de 2019, el precio medio más alto del salmón del Atlántico se registró en Polonia (7,04 EUR/kg), un 4% mayor que el de Dinamarca y un 34% mayor que el precio de Suecia. El precio medio más alto de la trucha marina se observó en Francia (16,87 EUR/kg), un 192% mayor que el de Dinamarca y un 59% superior al de Polonia. El precio de la anguila preparada o en conserva importada a la UE desde China fue de 20,09 EUR/kg a finales de abril y principios de mayo, un aumento del 18% con respecto al precio de 17,70 EUR/kg registrado un año antes. En 2018, el precio medio del pulpo fresco para el consumo en los hogares de Italia fue de 12,18 EUR/kg, un 30% más que en Portugal (9,33 EUR/kg). El primer informe de 2018 sobre tendencias comerciales de EUMOFA a nivel comunitario reveló que las importaciones comunitarias desde terceros países aumentaron un 4% en volumen y un 2% en valor con respecto a 2017, alcanzando los 6 millones de toneladas, con un valor de 25.900 millones de euros. Los salmónidos fueron la especie más importada, con un valor de 5.800 millones de euros y un volumen de 876.000 toneladas. Puede descargar el número en formato PDF y los asuntos...

FEDEPESCA PONE EN VALOR A LAS PERSONAS DEL SECTOR PESQUERO

FEDEPESCA PONE EN VALOR A LAS PERSONAS DEL SECTOR PESQUERO

9 jul 2019

La cadena pesquera es uno de los sectores alimentarios más peculiares. Con más de 1.000 referencias en las pescaderías tradicionales, existen múltiples historias detrás de estos productos. Hay muchas personas que hacen posible que podamos encontrar estos productos en las pescaderías, por ese motivo FEDEPESCA ha editado dos vídeos que tratan de poner en valor a las personas del sector pesquero. Estos vídeos han sido cofinanciados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) bajo el lema “invertimos en la pesca sostenible”. En estos vídeos conoceremos el día a día de Javier Castro y Roberto Martínez, dos recolectores submarinos de ortiguillas y de mariscadoras gallegas de la Cofradía de Pescadores Virgen del Carmen de Arcade que capturan almeja fina, japonesa y berberecho. Agradecemos su participación en estos vídeos con los que podremos conocer a fondo cómo se capturan estos productos. Durante el vídeo se pueden apreciar las condiciones en las que estas personas trabajan y los entornos naturales que albergan los productos que se capturan. También se pone en evidencia el gran control que existe sobre estas actividades mediante algunas normativas como la de tallas mínimas o el respeto a las vedas entre otras muchas. Con esta iniciativa se pretende acercar al público en general las historias humanas apasionantes detrás de la cadena pesquera y por tanto se ponga en valor a las personas que integran el sector y a los productos que son capturados y distribuidos a lo largo y ancho de nuestra...

NUEVA BAJADA DEL CONSUMO DE PRODUCTOS PESQUEROS EN ESPAÑA DURANTE EL AÑO 2018

NUEVA BAJADA DEL CONSUMO DE PRODUCTOS PESQUEROS EN ESPAÑA DURANTE EL AÑO 2018

24 jun 2019

El ministro Luis Planas ha presentado hoy  a los medios de comunicación los datos del Informe de consumo de Alimentación en España 2018. Nuestra revista comepescado estuvo presente y aquí os dejamos los “tics” que queremos destacar. CONSUMO EN LOS HOGARES ESPAÑOLES. El gasto de los españoles en alimentación ascendió a 103.077 millones de euros en 2018. Con un incremento en valor del 2,3% y en volumen del 0,3 % respecto al año. 2017. Un 66,5% del gasto (68.538 M€) se destinó al consumo doméstico y un 33,5% (34.539 M€) se efectuó fuera del hogar. El consumo en los hogares desciende en volumen un -0,2% pero sube el precio medio un 1,8%, por lo que tenemos un crecimiento en valor del 1,6%. A pesar de que la población española desciende en un 0,7%., se incrementan el 0,4% los hogares, al aumentar los hogares de un solo miembro. Los mayores de 65 años suponen el 19% de la población española y las proyecciones apuntan a un incremento considerable de este porcentaje, hasta el 33,8% en 2045. Los productos frescos retroceden en volumen un 1,3% suponiendo el 39,5% del total, si bien en valor suben un 0,2% y alcanzan el 42,9 % del total de alimentación dentro del hogar. En cuanto a los productos pesqueros, suponen el 3,5% del volumen total de la cesta de la compra, y un 13% de su valor. La caída respecto al año 2017 fue del 2,4% en volumen y del 0,9% en valor, situándose el consumo por persona y año en 23,07 kilos para los hogares españoles en 2018. Todas las categorías de productos pesqueros decrecen, salvo las conservas, que aumentan un 4,8% en valor y un 1,6% en volumen. El fresco sufre una caída del 45 en valor, y del 4,1% en valor, mientras que los pescados congelados mantienen el valor y bajan volumen un 1,2%. La reducción de los mariscos y moluscos frescos alcanza el 5,6% en volumen, los cocidos un 1,2% y en valor retroceden un 3,3% y un 2,1% respectivamente. La tienda tradicional sigue retrocediendo, con un 23,5% de cuota de mercado, situándose el súper en una cuota del 51,9%, el híper en el 11,6%, la...