Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados

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LOS REPRESENTANTES DEL COMERCIO ESPECIALIZADO DE PESCADO PIDEN  CONTAR CON UNA FORMACIÓN ESPECIALIZADA PARA EL SECTOR EN SU 45º ASAMBLEA ANUAL

Escrito por en 18 may 2017

55 representantes de las asociaciones provinciales del comercio especializado de pescado y productos congelados se han dado cita en su 45º asamblea anual celebrada en Segovia para solicitar Una Formación Profesional Adecuada Para El Sector. Revertir el Descenso Del Consumo De Productos Pesqueros es prioritario, tras conocerse los datos de 2016 con una nueva bajada del consumo en hogares. La Asamblea fue clausurada por La Alcaldesa de Segovia, el Director General De Ordenación Pesquera Del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y Por la Directora de Comercio Interior del Ministerio de Economía y Competitividad, junto a los Presidentes de la Agrupación Segoviana de empresas Detallistas del Pescado y Productos derivados del Mar y de FEDEPESCA   Segovia, 8 Mayo de 2017. La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (FEDEPESCA) ha celebrado su cuadragésima quinta asamblea para tratar los asuntos de interés que afectan al sector del comercio especializado de pescados y productos congelados. El acto de inauguración contó con D. José Antonio Borrego, Presidente de la Agrupación Segoviana de empresas Detallistas...

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Boletines Informativos

Escrito por en 24 nov 2015

¡¡¡Trabajadoras del mar, por fin una regulación que nos incluye expresamente!!! Boletín nº 2 Red Española de Mujeres...

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Normativas y Reglamentos

El etiquetado en los productos de la pesca frescos

Escrito por en 21 oct 2013

El contenido del etiquetado, que ha de servir de información al consumidor final será expuesto en los lugardes de venta con la etiqueta o en una tablilla o cartel de tal forma quier se puedan identificar las características del producto, descargaté el documento adjunto para poder ver toda la información que ha de mostrarse y un ejemplo de etiqueta realizado por...

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Últimas noticias

ÉXITO TOTAL DE LA PRIMERA EDICIÓN DE LA CARRERA COMEPESCADO

ÉXITO TOTAL DE LA PRIMERA EDICIÓN DE LA CARRERA COMEPESCADO

8 may 2017

El pasado 7 de Mayo se celebró entre los municipios de Colmenarejo y el Escorial la primera Edición de la Carrera Comepescado, con el objetivo de incentivar hábitos de vida saludable como son el ejercicio físico en combinación con una dieta equilibrada, donde por supuesto el pescado no puede faltar. Este evento fue cofinanciado por el Ministerio de Agricultura  y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, y por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, bajo el lema “Invertimos en la pesca sostenible” y  organizado por FEDEPESCA y el Colegio GSD Gredos San Diego El Escorial, el cual ha prestado una inestimable colaboración, aportando también instalaciones y apoyo logístico, compartiendo las mismas preocupaciones por fomentar hábitos de vida saludables que FEDEPESCA. Mención especial por la ayuda prestada por el Ayuntamiento de Colmenarejo, colaborador de este evento. El tiempo acompañó durante este fantástico evento, en el cual hubo una excelente participación con 69 atletas en la carrera de Trail de 7,5 km, que fue el plato fuerte del día, y con una extraordinaria participación infantil con 70 niños y niñas que participaron en las carreras infantiles, divididas en 2 categorías, la primera para los más pequeños (hasta 10 años) de 500 m y la segunda para los más mayores de 1 km. Este evento especialmente pensado para disfrutar tanto con amigos o pareja como en familia perseguía el objetivo de fomentar el consumo de pescado, tan importante en una dieta saludable, en combinación con el ejercicio físico, ya que son 2 pilares del estilo de vida saludable, que tanto nos ayuda con la prevención de ciertas enfermedades, en especial las cardiovasculares, que son la principal causa de mortalidad en España. Tras otro año más de caída consecutiva para el consumo de productos pesqueros en hogares, con una cifra de 25,49 kg por persona y año durante el año 2016, combinado con el aumento de ciertas patologías relacionadas con una mala alimentación o la falta de ejercicio son uno de los motivos por los que FEDEPESCA apuesta fuerte por la organización de este tipo de eventos, que dejan huella en el estilo de vida de mayores y pequeños. En el plano deportivo, la carrera de 7,5 K...

DATOS DE CONSUMO HOGARES Y EXTRADOMÉSTICO 2016

DATOS DE CONSUMO HOGARES Y EXTRADOMÉSTICO 2016

5 may 2017

El gasto total de los hogares españoles en alimentación ha ascendido a 67.095,5 millones de euros, lo que supone un incremento del 0,1 por ciento. Por categorías destaca la importancia de los productos frescos en la alimentación de los hogares, que suponen el 41 por ciento del volumen total consumido. Por tipo de productos destaca el crecimiento del consumo de alimentos como platos preparados, patatas, bollería o frutos secos. Sin embargo en otros alimentos como la leche, carne, pescado, frutos o hortalizas se constata un descenso de consumo durante el 2016. DESPERDICIO ALIMENTARIO GENERADO EN LOS HOGARES ESPAÑOLES Durante el periodo comprendido entre octubre de 2015 y septiembre de 2016, los hogares españoles tiraron a la basura 1.245,9 millones de kilos de alimentos en condiciones de ser consumidos ( 24 millones de kilos semanales), esta cifra supone una reducción del 6 por ciento respecto al período anterior, es decir, si tiraron a la basura 80,1 millones de kilos menos. El 85,6 por ciento del total de alimentos tirados a la basura se corresponde con alimentos sin procesas , entre ellos frutas, verduras, hortalizas y pan son los alimentos más desechados. El gasto en alimentación realizado en los hogares españoles en 2016 se incrementó el 0,1% respecto a la cifra registarda en el año 2015. Esta evolución es el resultado del descenso registrado en el consumo (-0,7%) junto con un mayor precio medio de los alimentos (+0,8%). El canal supermercado y autoservicio recibe el 43,9% del gasto total en alimentación para el hogar, con un crecimiento del 1,2% respecto al año anterior. Las tiendas de descuento también logran una evolución positiva (+4,6%). Los hipermercados y las tiendas tradicionales  son los dos canales que ven reducido su valor en comparación con el año 2015 (-3,7% y -3,5% respectivamente). Se observa una disminución del número de hogares con hijos pequeños y el descenso generalizado de consumo en familias. Son los hogares de jóvenes independientes los que más incrementan en número y aunque también ha aumentado su consumo, este es muy inferior a la media debido a su mayor consumo fuera del hogar.                              ...

LAS NECESIDADES Y DIFICULTADES DEL SECTOR EN LA REVISTA INDUSTRIAS PESQUERAS DE LA MANO DE Mª LUISA ÁLVAREZ

LAS NECESIDADES Y DIFICULTADES DEL SECTOR EN LA REVISTA INDUSTRIAS PESQUERAS DE LA MANO DE Mª LUISA ÁLVAREZ

4 may 2017

La revista Industrias Pesqueras, incluye en su número de Abril un interesantísimo artículo donde se exponen las principales dificultades que afronta el sector minorista de pescado y cómo abordarlas, de la mano de la Directora Adjunta de FEDEPESCA, Mª Luisa Álvarez. En este artículo se comenta la necesidad de invertir esfuerzos en promoción y comunicación para paliar el descenso de consumo de pescado en hogares en nuestro país, que cada año cae un poco más, pero que tampoco es compensado con el consumo fuera del hogar. Además mejorar la estrategia de comunicación para que el consumidor mantenga su confianza en los productos pesqueros y acuícolas es fundamental. La reducción del IVA al 4% para los productos pesqueros y acuícolas es un punto muy importante para Mª Luisa Álvarez, ya que debemos recordar que estos productos son necesarios en una dieta equilibrada. Finalmente otra de las realidades con las que se enfrenta el sector es la falta de personal cualificado, por eso otra de las demandas más acuciantes es la creación de un modelo formativo específico para pescadero para de esta forma prestigiar el oficio y garantizar el relevo generacional. Para acceder al artículo completo haz click aquí.  ...