13 dic 2019

 NOTA DE PRENSA    LA CONFERENCIA DE FEDEPESCA “EL COMERCIO DE PROXIMIDAD DE PRODUCTOS PESQUEROS Y SU LUCHA CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO” PONE EN VALOR EL PEQUEÑO COMERCIO Y EL CONSUMO DE PRODUCTOS PESQUEROS COMO APUESTAS SOSTENIBLES.   En esta Jornada, celebrada en el marco de la Cumbre contra el Cambio Climático COP25 que cierra hoy en Madrid, se explicó por qué la compra en el comercio especializado de barrio es una apuesta saludable, sostenible y que defiende unos valores comprometidos con la lucha contra el cambio climático. Estudio y aplicación de la legislación, visión integral, proyectos de sensibilización, comunicación, información y cualificación, claves para seguir avanzando por el consumo responsable. La compra con menos envases, menos desplazamientos en coche, menos desperdicio alimentario, compra más meditada, más fresca, más saludable, con menos aditivos, más local, variada y con productos de temporada, que permiten preservar nuestra cultura gastronómica y dieta mediterránea, se pone en valor.   En el marco de la Conferencia de la ONU sobre el Cambio Climático (COP25), FEDEPESCA ha participado en la Agenda Oficial,  hoy día 13 de Diciembre, último día de la Cumbre,  a las 9:30, de la mano del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo con la Conferencia “El Comercio de Proximidad y su lucha contra el cambio climático” en el Auditorio del ICEX (Paseo de la Castellana, 278).   Durante la Conferencia se abordó la importancia de comercio minorista como opción para una compra responsable y su contribución a la reducción del cambio climático. Los proyectos llevados a cabo por FEDEPESCA en los últimos años en materia de sostenibilidad han sido detallados, adelantando los previstos para el año 2020.   La Directora Gerente de FEDEPESCA, Mª Luisa Álvarez,  la Federación española de pescaderías especializadas, explicó en su presentación como el cambio de hábitos en el consumo de alimentos en general y del pescado en particular, nos está llevando a una dieta menos saludable, con menos frescos en la cesta de la compra, y un retroceso del consumo en hogares de productos pesqueros de 4 kilos en los últimos años.   Este consumo en hogares se desplaza hacia la hostelería y la comida preparada. En 2019 se perdieron más de...

10 dic 2019

Tras la gran acogida de la primera Edición, ya está disponible hasta el 16 de Enero de 2020 la matriculación en la segunda Edición del Diploma de Experto Profesional de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) en Comercialización de productos de la Pesca y la Acuicultura. Este curso, organizado por la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresas Detallistas de Pescado y Productos Congelados (FEDEPESCA) y por la UNED, en colaboración con la Secretaría General de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ofrece una visión global del sector comercializador de productos pesqueros, con contenidos que abarcan todos los aspectos relacionados con esta actividad. ¿A quién va dirigido? Este Diploma de Experto Profesional irá dirigido a todas aquellas personas interesadas en el sector comercializador de productos de la pesca y la acuicultura, tanto si ya trabajan en el sector como aquellas que quieran desarrollar su actividad en él. Programa del Curso LA CADENA DE VALOR DEL SECTOR PESQUERO EL PRODUCTO PESQUERO: Como novedades se incluirán vídeos explicativos sobre el corte de ciertos productos y un monográfico sobre los diferentes túnidos. SEGURIDAD ALIMENTARIA: Como novedades se incluye un monográfico sobre el parásito Anisakis. TRAZABILIDAD Y ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS DE LA PESCA SOSTENIBILIDAD Y MEDIO AMBIENTE MARKETING ORIENTADO AL SERVICIO Y LA MARCA GESTIÓN EMPRESARIAL Y EMPRENDIMIENTO   Plazo de la Matrícula y Fechas El plazo de matriculación estará abierto hasta el 16 de Enero de 2020. El curso dará comienzo el 20 de Enero de 2020 y finalizará el 30 de Abril de 2020. Precio del Curso El coste del curso será de 920 € por alumno. La expedición del título es sin coste. Posibilidad de bonificación por cuota de la Fundación Tripartita para trabajadores por cuenta ajena. ¿Por qué estudiar con nosotros? El sector comercializador de productos de la pesca y la acuicultura antes del nacimiento de este curso carecía de formación reglada o de una formación con la suficiente extensión que permita al alumno tener una buena base para acceder al mismo o al profesional que ya trabaja en él para acreditar sus amplios conocimientos. Con el afán de paliar esta situación nace este Primer Diploma de Experto Ptofesional con...

4 dic 2019

  En el marco de la Conferencia de la ONU sobre el Cambio Climático (COP25), FEDEPESCA participará en la Agenda Oficial,  el próximo 13 de Diciembre a las 9:30 de la mano del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo con la Conferencia “El Comercio de Proximidad y su lucha contra el cambio climático” que tendrá lugar en el Auditorio del ICEX (Paseo de la Castellana, 278). Durante estas ponencias se abordará la importancia de comercio minorista como opción para una compra responsable y su contribución a la reducción del cambio climático. Los proyectos llevados a cabo por FEDEPESCA en materia de sostenibilidad tendrán un papel prioritario. Se hablará del compromiso de FEDEPESCA por la sostenibilidad y de los VALORES que defiende reflejados en sus proyectos de éxito tanto en materia de sensibilización como en materia de formación como catalizadores del cambio de conciencia del sector y de los consumidores y como herramienta para transmitir los valores de la marca. Nos complace invitarles a este evento. Rogamos confirmen asistencia en el botón habilitado para ello en este comunicado. Para descargar el programa en pdf, haga click aquí Confirma tu...