El pescado y marisco son unos productos ideales para sorprender con varias recetas, además, son productos imprescindibles dentro de una dieta equilibrada, las proteínas que contienen se consideran de alto valor biológico. Además, nos aportan vitaminas y minerales necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
El pescado, especialmente el azul, nos aporta ácidos grasos poliinsaturados, como el Omega-3, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, entre otras múltiples funciones.
Con la finalidad de incentivar el consumo de productos pesqueros en la tienda tradicional, FEDEPESCA ha editado estas 4 vídeo-recetas muy sencillas y rápidas de preparar. Algunas de ellas explican cómo cocer productos como la centolla o el bogavante y otras muestran elaboraciones más cotidianas que pueden ser de mucha utilidad para completar el menú semanal, como es el caso del Poke Bowl o de la Dorada en papillote.
Estos vídeos se han editado dentro del marco del Convenio 2020-2022 suscrito entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y FEDEPESCA.
Aquí os dejamos los vídeos! No os los perdáis!
