Hoy, 12 de mayo, hemos hecho entrega en mercamadrid de las primeras tarjetas para el grupo piloto que testará el sistema Integrado para la Gestión de la Trazabilidad de Pescados y Productos Congelados en la Nave de Pescados de mercamadrid.
Las empresas minoristas podrán acceder por internet con sus claves privadas y de forma centralizada, a todas sus operaciones de compra con los datos de trazabilidad, en tiempo real y en cualquier dispositivo (teléfonos inteligentes, tabletas, ordenadores) que se habrán cargado previamente en esta tarjeta.
Además en el punto de centralizado de impresión en la Nave de Pescados para obtener, si se desea, con su tarjeta de asociado, las etiquetas del mostrador con la información obligatoria al consumidor final, la etiqueta del envase con el número de lote que permitirá la identificación del producto durante el transporte y el albarán con el número de lote que vincule a la trazabilidad.
Como ya os comentamos, durante las pruebas contaremos en principio con un centro de impresión, si bien el proyecto contempla un total de 8 centros de impresión para aquellos compradores que permitan salir del mercado con el documento de trazabilidad y las etiquetas para los carteles de precios, si bien es posible imprimirlo después en los equipos de cada empresa.
