- Los profesionales de las pescaderías denuncian el acoso mediático en torno a los productos pesqueros y acuícolas, especialmente a las puertas de la pasada campaña navideña, con temas recurrentes sobradamente conocidos por las autoridades sanitarias y la opinión pública, y con medidas preventivas sencillas y claras.
- Respetando la libertad de expresión, recuerdan que, con noticias alarmistas en torno a alimentos seguros, se crea una desconfianza infundada que aleja a los consumidores de productos imprescindibles en una dieta saludable y pone en peligro el medio de vida de personas vulnerables.
- Recuerdan que con productos de marcas de grandes empresas que invierten en marketing no se producen estas constantes noticias que, en muchas ocasiones, solo buscan únicamente generar tráfico de visitas.
- Destacan el buen comportamiento de los precios de los productos de la pesca y de la acuicultura en el año 2025, con una subida por debajo del índice general y de la subida media de los alimentos.
Madrid, 22 de Enero de 2026.- “Cansancio, impotencia y hartazgo”. Con estas tres palabras, la Federación Española de Pescaderías Tradicionales denuncia el acoso mediático que se produce de forma continuada en torno a los productos pesqueros y acuícolas con noticias alarmistas sobre riesgos asociados, conocidos por las autoridades sanitarias, medibles, recogidos en las guías de buenas prácticas sectoriales, junto con sus medidas preventivas, y que existen en todos los alimentos. Hablamos de unos productos imprescindibles para llevar una dieta saludable y de los que viven más de 100.000 personas en España, muchas de ellas vulnerables. Pequeños operadores de la cadena pesquera y acuícola, pescaderos y pescaderas autónomos, que consiguen con su trabajo una remuneración para una vida digna, piden respeto a los profesionales de la comunicación y a los profesionales de las redes sociales, y solicitan que se evite el alarmismo continuado e infundado en torno al consumo de estos productos.
Estas noticias aparecen de forma recurrente, especialmente en la antesala y durante la campaña navideña o en momentos de baja intensidad informativa, como la época estival. En el pasado diciembre fueron incontables las noticias relacionadas con el anisakis, con los antibióticos y con otros riesgos perfectamente conocidos y controlados y para los que existen recomendaciones sencillas a la población por parte de las autoridades sanitarias. Como innumerables fueron las quejas de los asociados por estas noticias y el impacto negativo en un momento clave.
En el caso del anisakis, las medidas preventivas son claras y, precisamente, se ha vuelto a proponer un nuevo folleto informativo por parte de la máxima autoridad en seguridad alimentaria en España, AESAN, que, desde Fedepesca se volverá a difundir, así como se repartirán 10.000 carteles para los puntos de venta que la propia AESAN ha editado. Desde FEDPESCA se han repartido a lo largo de los años 500.000 folletos informativos y se ha publicado en sus RRSS toda la información necesaria explicando estas medidas preventivas.
Recuerdan desde Fedepesca que los productos pesqueros son imprescindibles en una dieta saludable, con una recomendación de consumo de, al menos 3 veces a la semana, y que incentivar su rechazo puede provocar que se desplace la alimentación a opciones menos saludables, lo que tendrá consecuencias en la salud de las personas que evitan su consumo. De hecho, el consumo de productos de la pesca y de la acuicultura en España ha caído casi un 35% en la última década y ya está por debajo de las recomendaciones sanitarias. Parte de este descenso puede deberse al ataque reiterado de unos productos sin grandes marcas, que no invierten en publicidad y que no tienen apenas campañas en los medios de comunicación.
Lo mismo sucede con los titulares en torno a la evolución de los precios, especialmente en la campaña navideña, perfectamente justificada, al coincidir una etapa de altísima demanda con un momento en el que la oferta de ciertos productos navideños baja, especialmente por los temporales propios del mes de Diciembre. Precisamente, es en la campaña de Navidad cuando el margen de los vendedores disminuye en un intento de contrarrestar la subida de precios a sus clientes, y cuando los riesgos que se asumen, en caso de no dar salida a todo el producto comprado a los proveedores a precios más elevados, suben.
Respecto a la inflación, los productos acuáticos han tenido una evolución por debajo de la de otros alimentos y no se puede obviar en los titulares su escasa repercusión en el índice general. De hecho, tras un año de titulares afirmando que el pescado es caro, se acaban de publicar los datos del Instituto Nacional de Estadísticas sobre el IPC del año 2025.
La inflación de los productos de la pesca y de la acuicultura ha estado por debajo del IPC general del 2,9%, por debajo del IPC de los alimentos en general, que fue del 3% y muy por debajo del IPC de los alimentos sin elaboración del 6%.
Pescados frescos y congelados: IPC anual del 2,3%.
Moluscos y crustáceos 1,8 %.
Por no hablar de su ínfima repercusión al índice general, que en ambos casos fue del 0,019%, sin que se haya podido ver ninguna noticia que explicara este buen comportamiento.
Ejemplos, como titulares alarmistas en periódicos de gran importancia, en los que se dice que la inflación se dispara por la subida de los carburantes, pero que se ilustran con una foto de una pescadería tradicional, explican también este hartazgo. O el uso de datos de estudios con diez años de antigüedad o de titulares parciales, que hacen pensar que existe abuso por parte de los operadores.
Igualmente, de forma general, siempre que se habla de subida de precios de alimentos, aparecen imágenes y fotos de comercio tradicional y, en ocasiones, imágenes grabadas con autorización para otros fines. Las malas noticias se ilustran con fotos de pequeños comerciantes, aunque no sean los protagonistas.
Son muchos los ejemplos que se podrían dar para justificar esta petición de respeto y sentido común. Obviamente en Fedepesca se considera que el derecho a la información y la libertad de expresión son piezas claves de nuestra libertad y sistema democrático, pero se pide respeto hacia las personas que desarrollan un trabajo digno, suministrando productos básicos en la dieta saludable, en el entorno más legislado, controlado y regulado del mundo, y a las que se pone en riesgo de exclusión con noticias que no buscan informar si no alarmar.
SOBRE FEDEPESCA
FEDEPESCA es la Federación Nacional de Pescaderías Tradicionales, una organización que agrupa a pescaderías de toda España. A través de sus proyectos e iniciativas, FEDEPESCA impulsa la sostenibilidad, la comercialización responsable y la mejora continua del sector pesquero y acuícola, fomentando una mayor conciencia social sobre las prácticas sostenibles y el papel de la acuicultura responsable en la alimentación.
